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道産の厳選肉を炭火で豪快に焼き上げ、肉本来の旨さを堪能。
780円(税込)～
蝦夷鹿肉や阿寒ポーク、道産・旭高砂牛など、北海道の大地で育まれた極上の肉を炭火で焼き上げ、香ばしく仕上げます。噛むほどに溢れる肉汁と、力強い炭の香りをお楽しみください。ラムと大葉の炭火つくねもおすすめです。
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サクッと軽やかに揚がった熱々の一品をどうぞ
480円(税込)～
知床鶏のジューシーなザンギや、北海道バターコロッケ、十勝産ポテトフライといった定番から、蟹味噌と札幌黄のクリーム春巻きまで、道産の素材を活かした揚げ物をご用意。揚げたてならではの香ばしさと食感を、ビールやサワーと一緒にお楽しみください。
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炭火でじっくりと焼き上げ、旨味が凝縮した至極の海の幸。
880円(税込)～
北海道礼文産のホッケや活北寄、厚岸産のししゃもなど、北海道の新鮮な魚介を炭火で焼き上げます。香ばしい炭の香りを纏い、身はふっくらジューシー。銀宝の西京漬けや蟹身と蟹味噌の甲羅焼きは、日本酒との相性も抜群で、魚介好きにはたまらないラインナップです。
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お酒が進む一皿
今金絹豆腐とクリームチーズのパテや、生絹冷奴は、北海道の良質な豆の旨味が凝縮されています。自家製肉味噌と半熟卵のポテトサラダ、本鮪の自家製ツナ、生キムチなど、思わず箸が伸びる冷肴を豊富にご用意。新鮮な道産野菜のピクルスや白和えは、口直しにもぴったりで、最初の一杯と共にぜひどうぞ。
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鮮度抜群！贅沢なお造り
長崎県産の本鮪（赤・中あいもり）や、道産苫小牧産の活北寄刺、熟成カンパチなど、産地直送の旬の魚介を厳選してご提供します。活蛸のお造りや、真鯛と薬味の自家製魚粉掛けなど、ひと手間加えたメニューもございます。瑞々しく透き通る身の食感と、魚介本来の甘みをお楽しみください。
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知床鶏の炭火焼
1,280円(税込)
北海道産の小麦と海藻で育ち、肉質が柔らかく濃厚な旨味が感じられる一品です。
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蝦夷鹿肉の炭火焼
1,800円(税込)
シンプルにレア仕上げ。自家製ベリーソースを添えております。
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阿寒ポークの炭火焼
2,000円(税込)
肩ロースを使用し、旨味と脂の甘みのバランスが良いお肉をお楽しみ下さい。
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旭高砂牛の炭火焼
2,980円(税込)
肥料に高砂酒造の酒粕を加えることで、柔らかく赤身の旨味が強いお肉と高評価されております。
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ラムハムと削り山わさびのサラダ
880円(税込)
新鮮サラダに自家製ラムハムと削りたての山ワサビをアクセントに。
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広々店内でゆったりお過ごしいただけます。会社帰りやお友達と♪落ち着いた内装で心行くまでお料理をご堪能ください。
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【カウンター完備】お一人様でのご来店も歓迎しております。サク飲みにもお使いください。
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宴会でのご利用も大歓迎★お気軽にお問い合わせください。
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夜は各種炭火焼き&酒の肴
北海道素材を活かした各種炭火焼き&酒の肴。こだわり出汁の蕎麦。道産酒+全国から厳選した銘酒の数々。
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お一人様もお気軽に！！
お一人でも気軽に入れる居酒屋♪11/17(月)より営業開始！
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新鮮お造り
礼文産ホッケ、活北寄刺し、蟹味噌甲羅焼きなど北海道の海の幸が充実！新鮮な魚介を味わえます♪
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歓送迎会コース
歓送迎会にぴったりな色々なコースプランをご案内できます。
